借力农交会 打响贵鱼牌

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      2015年8月21-23日，在2015中国·贵阳国际特色农产品交易会（以下简称农交会）期间，举办了大鲵、三文鱼品鉴和贵州特色鱼类展示活动。广西壮族自治区副主席张秀隆与贵州省副省长刘远坤、省人大常委会副主任禄智明、省政协副主席李汉宇及省农委主任刘福成、党组副书记副主任（正厅长级）胡继承、副主任徐天才、副主任黄晓等领导亲临品鉴并观展。

        在大鲵、三文鱼品鉴活动上，通过大鲵、三文鱼实物展示、现场品鉴、视频宣传、礼仪展示等多种方式普及保护和经营利用知识，重点对营养价值与烹饪方法进行了宣传。在市民的强烈要求下，原定1天的品鉴活动持续了3天，菜品主要有枣泥蒸鲵尾、高汤浸鲵腩、红烧鲵身和优质三文鱼生鱼片等4个品种，人流量达到1万人以上，大鲵使用量达1000余斤，三文鱼使用量200余斤，活动得到了参鉴领导、市民的点赞。

                                     
        在贵州特色渔业展馆上，围绕生态主题，通过触摸电子显示屏，展示了我省渔业资源情况、养殖概况、养殖方式、适宜鱼类品种及十三五期间发展思路等内容。主要展出池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、仿生态养殖等4种养殖方式，鳟鱼、裂腹鱼、草鱼、大鲵等19种地方养殖品种，龙鱼、神仙鱼、锦鲤、鹦鹉鱼、招财鱼等16种适养观赏品种，人流量达到1.5万人以上。

（责任编辑：何文）