凤冈县“四个强化”开展重大活动餐饮食品安全监督

              “2016东有龙井.西有凤冈茶文化节”暨中国瑜伽大会于2016年4月17日至4月19日在凤冈县召开。为确保“一节一会”顺利召开，凤冈县市管局“四个强化”开展重大活动餐饮食品安全监督。

              一是强化认识。 但凡重大活动，人群聚集，餐饮食品安全，事关参会人员生命安全，清醒认识重大活动餐饮食品安全监督的重要性。 二是强化问题导向。 立足各景点餐饮服务店，全面排查，发现问题，解决问题，以问题倒逼自律，达到规范经营，餐饮服务提档升级。 三是强化责任落实。 实行问题台账管理，明确责任人及完成时限，严格落实责任。 四是强化督促调度。 县局采取明查形式对各景点的餐饮服务店进行督促检查，适时进行专题调度。

              凤冈县将依托活动餐饮监督为载体，全面开展餐馆、农家乐、酒店整治行动，提升服务质量，助推服务业提档升级。 

（遵义市食品药品监督管理局供）