凤冈县邀知名专家为肉牛产业发展“把脉支招”

12.10.2015 12:32

10月9日，贵州省肉牛产业大县——凤冈县举行肉牛产业发展专题讲座，特别邀请西南大学研究生院常务副院长、美国“国际食品保护协会”（IAFP）会员、国务院学位委员会学科评议组成员、重庆市首批“农产品加工与贮藏工程”学科学术技术等身兼多个头衔的李洪军教授为凤冈肉牛产业的发展“把脉支招”。讲座由凤冈县委书记廖其刚主持。李洪军以《贵州凤冈肉牛产业新的经济增长点发展思考》为主题，讲座分为肉牛产业发展背景、肉牛产业发展现状与发展趋势、产业发展机遇与挑战、发展思考与建议共四个方面，讲座内容高屋建瓴，从国际国内肉牛产业发展的背景、现状与形势作了分析讲解，并就凤冈肉牛产业面临的机遇与挑战提出了思考与建议，给参与讲座的凤冈干部职工上了一堂深入浅出的专业知识课，为全县肉牛产业指明了发展方向，坚定了凤冈发展肉牛产业的信心，鼓舞了干群士气。李洪军指出，凤冈县具有得天独厚的优势，土壤富含锌硒，生态良好，适合肉牛产业的发展。凤冈发展肉牛产业具有悠久的历史，县委政府高度重视，真心实意为百姓谋幸福，助推凤冈肉牛产业的发展，当地有良好的养殖习惯，具有一定的种群数量，加之企业的入驻，增添了凤冈的发展优势。通过在凤冈县对绥阳、花坪、进化、石径4个乡镇的调研，李洪军就凤冈肉牛产业的发展方向提出建议，他指出，凤冈肉牛产业要向安全、健康、方便、快捷、效益等方向发展；要优良品种、生产牛肉拳头产品、标准化牛肉菜品；要生产加工特色牛肉冷链食品、低温特色肉制品、速冻调理食品等产品；要设置专门的肉牛产业发展机构，配置好人员；要加强宣传，打造品牌，营造文化氛围；要出台龙头企业扶持政策，依托科技，加强人才培训；要不断总结提炼，探索模式；要联合立项做大做强；要不断开拓市场，争取把凤冈肉牛产业发展成肉牛产业贵州第一，国内一流，世界知名的产业，实现多赢。凤冈县委书记廖其刚在主持会议时要求，全县干部职工要把李洪军教授的讲话铭记于心、付诸于行，在全县上下迅速掀起肉牛产业发展的高潮，坚定不移推进肉牛产业“11121”工程，即培育1万头种牛基地，年出栏肉牛10万头，稳定10万头的大牲畜交易市场，打造年屠宰20万头的肉牛基地，实现牛产业年产值100亿元，确保全县肉牛产业发展在“十三五”期间成为“全省乃至全国肉牛产业第一县”，实现牛产业，让凤冈真正“牛”起来。

本文来源: 贵州地方新闻网

12.10.2015 12:32