我省加强春季校园及周边食品安全监管工作受到肯定
12.07.2017 08:41
本文来源: 食品药品监管局
日前，国家食品药品监管总局通报了各地贯彻落实会议精神全面强化校园及周边食品安全监管工作情况，贵州省多项工作举措被提及，一是召开会议、迅速传达。迅速召开了传达部署电视电话会议精神专题会议，通报了全国和全省校园食品安全状况，提出了加强校园食品安全管理工作要求，并督促市、县食品药品监管、教育部门立即制定工作计划，全面开展校园食品安全监督检查。二是印发文件，及时部署。及时印发了进一步加强校园食品安全管理工作的通知，要求各级食品药品监管部门提高认识、落实责任、加大管理力度，以“零容忍”的态度，严厉打击学校食堂和校园周边无证经营、非法添加、使用来源不明食品原料等违法违规行为。三是针对问题，加强整治。坚持问题导向，组织开展了幼儿园和中小学校园、校园周边及学生集体用餐配送单位食品安全集中排查整治和专项督查，严查学校食堂使用来源不明或感官性状异常的食品原料、使用未经清洗消毒或清洗消毒不彻底的餐具和饮具，以及加工制作过程不规范等违法违规行为，严防、严管、严控食品安全风险。四是突出重点，加强抽检。将高风险食品原料及食品、餐饮具、学生集体用餐配送单位配送的食品等作为重点对象，加强对中小学校和幼儿园食品安全监督抽检。五是制定预案、强化应急。要求幼儿园和各类学校落实食品安全主体责任，制定食品安全事故处置方案，定期检查食品安全防范措施落实情况，积极开展应急演练。
本文来源: 食品药品监管局
12.07.2017 08:41
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文章来源：贵州省食品药品监督管理局 7食品药品监管局
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