即将消失的民间蒸糯机

        本网讯：随着现代化技术的不断发展，目前很多民间传统艺术、木匠手工已经越来越少，取而代之的是自动化或者半自动化的木材加工设备，各种木制品越来越趋向于加工的简单化。在传统木匠工艺中，根本没有钉子和粘合剂，完全靠的是竹片当粘合剂制作而成，然而一些少数民族的某些民间艺术已即将消失。在从江县加勉乡的苗族人家里，用木质做成的民间蒸糯机已即将消失，这种加勉苗族蒸糯机在蒸糯米时，先把糯米淘好侵泡1个小时左右后倒入蒸糯机中，盖好盖子，然后放到注有水的铁锅里，加火到冒出大量白汽后即可熟。

        据了解，在古老的年代里，苗族人家由于贫苦没有任何经济来源，只靠民间艺术来制作家庭用具，最具有代表性的加勉苗族蒸糯机，目前，在加勉苗族里流传已有100多年的历史。而在当今迅猛的发展时代，这种民间蒸糯机已经慢慢消失，而制作这种民间的木匠师也即将失传。虽然说这是一种民间手工艺术，但制作出来的木制蒸糯机精度相当于机器加工，结合部位不仅可以保证强度，甚至连水也透不出来，就当时加勉乡苗族民间艺术来说，已达到最高水平。（王中明）

图为：煮熟的糯米饭

图为：蒸糯机下半部