道真县开展校园周边暨中秋节前食品安全专项整治

              9月7日至8日，在2015年秋季学生入学及中秋节来临之际，道真县市场监督管理局开展了校园周边、学校食堂暨中秋节前食品安全专项整治行动。专项整治以学校食堂及校园周边食品安全、中秋节前食品安全为重点，重点检查学校食堂、食品经营户餐饮许可、从业人员健康以及三防设施等情况。一是查看食品采购进货台帐是否建立、是否违规操作凉菜、食品是否进行留样、肉类采购的检疫证明等；二是检查校园周边食品经营店环境卫生是否良好、食品是否过期变质以及索证索票制度的建立及执行情况，尤其是要做好月饼等季节性食品的索证索票工作。对进销货台帐建立不规范、店内卫生状况不好的经营户，下达了责令改正通知书。检查过程中未发现过期食品及不合格产品。

      此次行动，共检查学校食堂25个，校园周边食品批发部2户，检查周边食杂店、餐馆等39户，检查各类超市12个。向学校食堂下达整改通知书5份，要求各学校食堂限期整改。对2户食品批发户和3户食杂店进行了食品进销台账规范建立的行政指导。

(遵义市食品药品监督管理局供)