从江县开展秋季校园及校园周边食品安全专项整治

              为进一步加强校园及校园周边食品安全监管工作，  9月7日，从江县市场监督管理局联合教育局启动了为期19天的校园及校园周边食品安全专项整治活动序幕。此次专项整治重点检查学校食堂是否持有有效餐饮服务许可证、从业人员是否持有有效健康体检、培训合格证明，餐饮服务单位餐（炊）具消毒设施是否正常使用、餐（炊）具是否严格消毒，肉类、食品添加剂等原辅料材料索证和台帐建立情况，餐饮服务单位是否存在违法使用非食用物质加工食品、经营含有非食用物质的食品、滥用食品添加剂等。  对从江县第一民族中学开展的检查中，发现该校食堂存在采购食品原料、辅料时未索证、索票和建立台帐，食品原料、半成品和成品未按照相关规定进行储存等问题。针对该校存在的食品安全问题，检查工作组的执法人员向该校下达了《监督意见书》，责令其限期整改。此次专项整治正在深入推进中。

（黔东南州食品药品监督管理局    从江县市场监督管理局供）