贵州古镇大摆长街宴 3000余人同吃团年饭

　　贵州古镇大摆长街宴 3000余人同吃团年饭

　　【解说】2月8日，在贵州省赤水市大同古镇，当地居民们按照习俗，端出自家的拿手好菜，沿街摆起长街宴席，邀请远道而来的游客3000余人，同吃团年饭。

　　古镇“长街宴团年饭”是大同古镇最重要的民俗活动，每逢新春佳节，街坊邻里们都会沿街摆上桌椅，桌桌相连，再端上自家做好的拿手好菜，一起吃一个团年饭。

　　2月8日，古镇码头上彩狮舞动，鞭炮声四起。数十位长寿老人陆续落座，艄公船夫们唱着山歌、划着满载年货的船只向码头靠拢。而在近2000米长的古街道上，家家户户搬出饭桌，摆成了“一字长蛇阵”。

　　【解说】古镇居民们纷纷端出自家烹制的拿手好菜，同时，主办方也在现场烹制了三蒸九扣、大锅菜以及黄粑、猪儿粑等地方特色菜。

　　【同期】古镇居民 万禄平

　　我今天给大家准备的就是这个火爆肚头，肚头是我们逢年过节中非常高级的菜，再加上这个配料，冬笋，就是山上的冬笋，也是新鲜高级的东西，所以，把这个火爆肚头加上这个冬笋，新鲜又美味，又有火爆的味道。?

　　【同期】古镇居民 喻建平

　　(我准备的是)鱼蓉豆腐、还有萝卜线(丝)，我们这本地的特色菜，这几个菜都是我们本地的。

　　【解说】随着大厨的一声吆喝，长街宴开席，游客与古镇居民们一起品尝各式各样的地方美食，把酒言欢，席间洋溢着浓浓的年味。

　　【现场声】干杯 新年快乐！ 共祝愿，新年好！(歌声)

　　【解说】特色的团年饭吸引了北京、天津、四川、湖南等各地游客前来体验，一对来自北京的母女介绍，转门从北京赶过来参与，就是为了体验一把这种浓浓的民俗年味。

　　【同期】北京游客 女儿

　　听说这里有跟北京不一样的年夜饭，所以特意想过来尝尝，这里这个不一样的味道。

　　【同期】北京游客 母亲

　　因为她是在北方长大的嘛，没有感受过我们这样，像贵州这样比较浓的民族特色，所以这里很有特点，觉得来这一趟非常值得。

　　【解说】大同古镇历史悠久，古镇上不仅风景秀丽，建筑古香古色。古镇的居民们更是邻里和谐，平日里走家串户，节庆时就会摆出这样传统的“长街宴”，坐在一起聚会聊天。

　　杨光振 蒲文思 邹琼 梁冀 贵州赤水报道