六枝特区四项措施保障中高考期间食品安全

        为保障2015年中、高考期间广大考生和考务工作者的饮食安全,六枝特区市场监督管理局采取四项措施扎实开展食品安全监管工作。

        一是明确工作职责。成立了2015年中、高考期间食品安全监督领导小组，明确了食品生产、流通、餐饮各环节的食品安全监管职责。

        二是明确工作重点。以学校食堂，考生食宿点及其周边餐饮单位为监管重点。

        三是明确工作措施。主要是查处是否无证经营；餐饮器具是否消毒；从员人员是否持有健康证；餐饮单位是否超接待能力为考生提供就餐服务；是否为考生提供野生菌、豆角等高风险食品。对发现的薄弱环节和突出问题责令限期整改，整改不到位的责令其暂停餐饮服务。

        四是加强应急值守。中、高考期间局机关实行24小时值班，并在考点安排食品监管人员和车辆进行蹲点值守，随时处理食品事故，降低事故损失和影响。

（六盘水市食品药品监管局供）