为保障餐饮服务食品安全，大方县市场监督管理局组织执法人员对辖区内的承接“年夜饭”的餐馆酒店实施监督检查，对存在的问题现场监督整改。同时，要求相关餐馆酒店对“年夜饭”预定情况进行申报备案，对“年夜饭”所有菜肴必须留样48小时备查。
(毕节市食品药品监督管理局供)