天柱县全面推进食品安全质量抽验监测工作

      为进一步加强我县食品质量安全监管工作，通过技术手段提升监管水平。天柱县市场监管局按照省、州食品安全抽验监测工作要求，制定了《天柱县2016年食品质量安全抽验监测工作方案》，2016年计划对食品监督抽样送验230个批次，快速检测1536个批次。并委托具有资质的检测机构开展食品质量抽验监测，将食品安全抽检检测作为食品质量安全日常监管的重要内容。

      4月6日-8日，天柱县市场监督管理局局抽调精干力量配合省食品安全检验中心黔东南分中心进驻农贸市场、超市和食品加工小作坊等生产经营场所，全面开展食品安全快速检测和监督抽验工作。主要对县农贸市场、超市销售的食用农产品包括蔬菜、水果、肉类、水产品中的农药、兽药残留和“瘦肉精”，以及干货食品、水发（泡）食品、蜜饯中的二氧化硫等进行现场快速筛查检测，对米粉、豆腐等产品的食品添加剂进行了监督抽样送检。现场快速筛查检测蔬菜、水果122 批次，肉类 28 批次，干货和水发（泡）食品75 批次。监督抽样送检食品加工小作坊生产的米粉33批次，豆腐10批次，并对快速筛查中疑似二氧化硫含量超标的1批次的食品进行抽样送检。现场快速筛查检测（显阴性）合格率99.56%，监督抽样送检结果还在检验中。

      天柱县市场监督管理局坚持抽验工作服务于监管的原则，做到监督检查、现场抽样、检验分析、行政处罚有效衔接、紧密配合，将食品质量安全检测的常态化，为全县食品安全日常监管提供针对性和靶向性指导，进一步提高食品安全监管工作效率。

（天柱县市场监督管理局供稿）