上海市委统战部组团到茅台集团考察

    新华网贵州频道4月21日电 4月19日，上海市委常委、统战部长沙海林率团莅临茅台集团考察。贵州省政协副主席、茅台集团党委书记陈敏，仁怀市委副书记邹家文，市政协副主席吕恩，茅台集团总经理刘自力陪同参观。

    考察团先后前往茅台酒厂包装车间、生产车间、酒库、中国酒文化城等地参观考察，听取相关情况介绍，感受博大精深、源远流长的国酒文化，全面了解茅台酒酿造历史、酿造工艺及茅台集团发展规划情况。

    在包装车间，沙海林详细了解茅台酒整个包装流水线运行情况，并现场听取公司相关负责人情况介绍。在制酒车间，详细了解茅台酒生产流程和酿造工艺，当得知茅台酒以本地糯高粱作为主要原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年贮存等多道工序酿制而成，考察团成员被茅台酒独特的生产工艺和深厚的酒文化深深吸引，对茅台酒酿制工艺给予高度赞赏。在中国酒文化城，讲解员详细讲述了茅台酒发展历史轨迹，考察团成员在了解历史之余，对茅台酒悠久的历史文化兴趣盎然。

    沙海林表示，茅台酒神秘而厚重，来到茅台，进一步知晓了茅台酒特殊生产工艺，感受到茅台文化的魅力，国酒茅台有悠久的酿造历史、传统酿造工艺、天然酿酒资源，无愧于中国的国酒，希望茅台集团继续秉承传统工艺，进一步把茅台酒做大做强，促进企业更好更快发展，努力为国家和社会经济发展作出积极贡献。（沈冰洁）