威宁县开展食品安全检查行动

              3月1日，威宁县市场监管局黑石分局开展了三月份第一次食品安全检查工作，督促食品经营户规范经营行为。

      检查针对辖区范围内的餐馆和食杂店，检查其是否办理《营业执照》、《食品经营许可证》等相关证照，从业人员是否持有效健康证上岗；同时，检查其经营台账的建立及规范情况。其中重点查看了食品经营单位的卫生环境状况（含厨房卫生、餐厅卫生、泔水桶清洁加盖情况等）。针对食杂店，执法人员查看零售食品包装，杜绝销售过期食品、三无食品、变质变霉食品等行为。

（威宁县市场监督管理局供）