安顺市加强农村食品市场监管

          为认真贯彻落实农村食品安全治理“扫雷行动”工作，进一步加强农村食品市场监管，安顺市食药监管局近期对各县（区）部分乡镇农村食品市场进行了专项检查。

              此次督察一是检查食品生产小作坊资质条件、原辅料采购验证、生产过程控制记录、人员健康管理及档案等情况；二是检查食品销售者的主体资格、制度落实、食品经营、经营场所等情况；三是检查餐饮店主体资格、环境卫生、布局设施、人员健康管理、食品安全管理、清洗消毒等情况。

              共检查了食品生产小作坊8户，食品销售者36户，餐饮店9户。发现存在无证经营、许可证过期，有过期食品销售，票据收集不规范，无健康证，健康证过期，不能提供婴幼儿奶粉质检报告，食品堆放不规范，无“三防”设施、食品添加剂管理不规范等问题。

              通过检查，一是要求县（区）监管人员进一步加强对食品生产经营者的监管，提高食品生产经营者的自律意识和责任意识。二是要求辖区监管人员督促食品生产经营户对存在的问题限期进行整改，及时反馈整改结果。三是对督查发现交办的行政违法案件，依法查处按时上报。

(安顺市食品药品监督管理局供)