安顺市开展高考前餐饮食品安全督促检查工作

        为确保高考期间广大考生饮食安全，防止食物中毒事件发生，按照“文明在行动，满意在安顺”活动总体要求，结合创建国家卫生城市攻坚行动工作，市食药监局于2016年6月2日组织执法人员对两城区考点学校食堂及周边餐饮单位开展食品安全专项督促检查。

        此次检查由安顺市食品药品执法支队、市食品药品监管局、执法支队餐饮监管科有关人员，在西秀区、开发区市场监管局相关负责同志的陪同下，分别对西秀区、开发区高考考点学校食堂及周边餐饮单位开展监督检查。主要检查各餐饮单位是否有无证经营行为，环境卫生、从业人员健康证明和培训教育，食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、索证索票等内容。对检查中发现存在食品安全隐患和问题的单位，当场下达责令改正通知书，要求立即整改落实，切实消除食品安全隐患，确保高考期间饮食安全。

      检查组同时要求西秀区、开发区市场监管局要按照属地管理要求，进一步加强高考期间食品安全监督检查工作，根据5月26日市人民政府组织召开的全市学校周边秩序整治专题会议精神，配合市、区有关部门，共同抓好辖区学校周边的小商店、小超市、小食品店、流动摊点、代销点等的专项整治工作，确保“端午节”和高中考期间食品安全。

  （安顺市食品药品监管局供）