贵阳市将推广应用“透明厨房”电子监控平台

        为加快推进“透明厨房”电子监控平台建设工作,尽快完成打造行政监督、群众监督新型监督平台，贵阳市食品药品监督管理局 将在全市推广应用“透明厨房”电子监控平台。对全市范围内大型以上餐饮单位、部分有条件的中型餐饮单位和餐饮服务食品安全量化分级A级等级的所有餐饮单位、部分有条件的B级等级的餐饮单位，总数不少于600家，安装相关设备，纳入在线监管。

              “透明厨房”电子监管平台的建立，更有利于监管部门监管，更有利于餐饮服务单位自身管理，监管平台作为贵州省食品安全云建设的一部分，意义重大，要求各餐饮服务单位负责人高度重视并积极配合该项工作的开展。贵阳市食品药品监督管理局将采取先易后难、积极推进、分步实施的原则，将监管平台建设作为加强和创新餐饮服务食品安全监管工作的重要措施加以推进，完善消费者监督渠道，使贵阳市餐饮服务食品安全保障水平进一步提高，人民群众对餐饮服务食品安全放心满意度进一步提升。

（贵阳市食品药品监督管理局供）