贵阳市云岩区开展大桶水专项监督检查

              大桶水是人民群众日常的重要消费食品，为进一步加强辖区大桶水质量安全，云岩区市场监督管理局于近期开展了2015年大桶水专项监督检查。对辖区内饮用水生产企业的以下内容进行重点检查：一是其水源情况、生产场所、贮存条件、食品加工人员和设备设施卫生状况及措施是否满足《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）要求；二是检查其原辅料进货、生产过程控制、生产场所设备及工器具消毒、出厂检验和销售记录等是否完善；三是检查其标签标识是否标注，不准虚假标注标签标识。经查，辖区饮用水生产企业卫生状况良好，但存在生产场所设备及工具消毒记录不完善等问题，我局执法人员已责令其立即整改。同时，执法人员现场对企业人员宣贯按照《桶装饮用水生产企业落实质量安全主体责任告知书》要求规范生产。

(贵阳市食品药品监督管理局供)