遵义市开展高速公路服务区食品安全整治工作

        6月27日，遵义市新蒲新区食药监分局联合区工商分局、质监分局对位于虾子高速公路服务区加油站里的超市、餐厅开展了食品安全专项检查。重点检查超市从业人员健康证持有情况，索票索证，食品进销货台账记录情况；餐厅内食品安全管理、是否持有餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员健康管理及培训情况、清洗消毒情况、食品加工制作管理情况；执法人员还对食品进行了现场快速检测。对检查中发现未办理餐饮服务许可证、生熟食品混放、未建立食品进货台账、环境卫生情况较差等现象，执法小组下达了《责令整改通知书》，限期整改，并签订《诚信计量承诺书》。

        通过此次联合执法，加强了对该区高速公路服务区市场的监管，保障出行群众的安全，有效维护良好的市场交易环境，真正让老百姓加上“放心油”、吃上“安全餐”。

(遵义市食品药品监督管理局供)