兴义市坪东中心幼儿园对食堂从业人员进行食堂食品安全专题培训

11.11.2015  15:06

               

 

为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管,预防食物中毒和其它食源性疾病,确保幼儿园师幼用餐安全,2015年11月10日上午,兴义市坪东中心幼儿园对食堂从业人员进行了食堂食品安全专题培训。 坪东中心幼儿园总务主任徐向丽在培训会上对食堂从业人员如何加强食品卫生安全管理、烹调加工卫生、餐具消毒卫生提出了切实可行的措施,同时对食堂从业人员个人卫生和环境卫生提出了新的要求,最后她要求食堂工作人员必须要有安全意识、服务意识、卫生意识和法律意识。 通过培训,食堂从业人员的安全责任意识得到了增强,管理和服务理念得到了更新,大家表示要强化食堂食品安全意识,加强自身职业道德修养,努力搞好幼儿园食品卫生工作,争取把幼儿园办成让幼儿健康,让家长放心,让社会满意的优质幼儿园。   (李树兴  蒋贤敏)