金沙县开展农村敬老院食品安全隐患排查整治

    为贯彻落实省、市、县安全生产会议精神，切实做好金沙县敬老院安全生产大排查大整治工作，坚决预防和遏制重特大安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全，发挥社会福利机构正常功能。金沙县市场监管局结合部门职责于2月13日-16日会同民政、消防、国土等部门开展了农村敬老院安全隐患排查整治工作。

    共排查了辖区18（含1家私立机构）家养老机构。排查中监管人员从食品原料采购、储藏、加工、留样，健康证、许可等方面查看了养老机构的食品安全保障情况。检查中发现有4家养老机构不能现场出示《食品经营许可证》；部分养老机构原料储藏不规范（生熟、荤素未分开储藏，冰箱冰柜结冰厚）；留样不规范（不具有体现性）；留样销毁记录不规范（未及时记录、提前记录、记录有误）；清洗剂、消毒液存放不规范（使用后放在清洗池处或炒菜处）；三防设施不完善等问题。对不规范、不完善的问题要求各养老机构立即整改，对不能现场出示《食品经营许可证》的限期10天办理。

    为确保辖区养老机构食品安全，该局将对整改情况进行跟踪，对不整改或整改不符合要求的将采取相关措施进行处理。

  （毕节市食品药品监管局供稿）