赤水市中街道组织开展学校食堂食品安全专项检查

11.01.2017 13:06

　　为切实加强辖区学校（幼儿园）食堂食品安全监管，有效预防食品安全事故的发生，维护广大师生的饮食安全和身体健康。2016年12月27日至2017年1月9日，赤水市中街道组织市场监管局市中分局、安监站执法人员22人次对辖区内的21家学校（幼儿园）食堂开展了专项大检查。

　　此次检查对学校（幼儿园）食堂食品及原料采购、贮存、加工、销售等重要环节，食堂内外环境，食堂从业人员是否持有健康证，是否办理食品经营许可证，学校是否建立并落实各项食品安全管理制度与措施，对学校（幼儿园）食堂是否使用非食用物质、滥用食品添加剂等情况进行全面检查。同时，执法人员还要求学校、幼儿园食堂负责人要按照《食品安全法》的规定，建立健全食品安全管理制度，认真履行食品安全第一责任人的职责，确保在校师生饮食安全。