七星关区全覆盖开展春季学校食堂食品安全检查

              春季开学在即，为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，有效防控食物中毒事故发生，切实保障广大师生饮食安全。七星关区市场监管局节后持续发力，决定从2月8日起，利用春季开学前后时间在全区范围内开展春季学校食品安全全覆盖、不留死角、不留盲区监督检查。

      此次检查重点：一是检查食堂持证情况，二是检查食品安全制度执行情况，包括食品购进索证索票和台账记录、加工制作、食物储存、食品留样、环境卫生、设施设备、清洗消毒、人员健康状况等，三是检查学校定期开展自查，排查食品安全隐患情况。同时，以此为契机，与“明厨亮灶”示范创建和量化分级管理相结合，加大宣传，强化主体责任意识，树立安全第一的理念意识，并督促学校加大食堂改造力度，积极动员学校开展食堂“明厨亮灶”创建和A、B级单位申报，指导学校食堂硬件改造提升和完善管理，推进学校食堂上等级。    

      对检查中发现的食品安全隐患，责令限期整改；对整改不到位或绝不整改的，及时通报同级教育、政府行政部门，严厉打击在检查中发现的违法行为。

（  毕节市食品药品监督管理局供稿）