开阳县开展农村食品安全治理“扫雷”行动

为切实强化农村食品安全监管，提升开阳县农村食品质量安全水平，4月以来，开阳县市场监管局从三个环节加大监管力度，开展农村食品安全治理“扫雷”行动。
　　一是加大农村食品生产环节监管力度。以食品生产加工小作坊为重点整治对象，加大对农村“五无”食品（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）的查处力度，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质违法行为，规范农村食品生产加工单位生产加工行为。至目前，共检查食品生产小作坊30户，其中7家小作坊三防设施不完善、健康证不齐全，已责令整改并立案。
　　二是加大农村食品销售环节监管力度。以南江、禾丰等旅游景区、集贸市场、校园周边为重点区域，加强对食品销售、贮存场所条件、进货查验制度落实等情况的监督检查，督促食品销售主体依法落实主体责任，主动拒绝采购“五无”、过期及标签标识不符合要求的食品，及时清理包装破损、超过保质期食品，防止出现问题食品回流市场销售、回收食品再加工或更换包装等情况发生。至目前，共检查食品销售经营户1100余户，其中校园周边食品经营户200余户，发出责令改正通知书31份，对2户涉及销售过期食品的经营户进行立案调查，目前案件正在调查中。
　　三是加大农村食品餐饮环节监管力度。以学校食堂、车站、农家乐等为重点区域，切实加大农村餐饮的监督检查，重点检查餐饮服务单位获证情况、从业人员持证上岗情况、索证索票和进货查验情况等，并针对餐具消毒效果、重点食品品种进行抽样检验，同时加大农村集体聚餐备案和指导力度，严防集体食物中毒事件发生。至目前，共检查餐饮单位23户，责令整改3户，立案处罚3户；备案农村集体聚餐102次，指导率达100%。