贵阳市乌当区开展散装食用油专项监督检查

            为进一步规范食用油市场秩序，保障辖区群众的食用油消费安全，按照省、市关于进一步加强散装食用油监督管理工作的指导意见，乌当区市场监管局近期组织开了散装食用油专项检查行动。此次专项监督检查以保障散装食用油消费安全为目标，按照“突出重点、兼顾一般”的原则开展。

　　一是散装食用油生产单位，重点检查是否严格落实法定责任和义务、严格原辅料质量控制，是否有进货验收记录，是否严格要求按照标准组织生产、加强环境卫生条件控制、做好出厂检验记录。

　　二是散装食用油经营单位，重点查看证照是否齐全、是否建立并执行查验记录制度，是否有向供货商索取的资质材料。

　　三是餐饮服务单位，重点检查散装食用油的使用行为是否规范，进货渠道、对废弃油脂的处理是否合法。　　本次专项监督检查截至目前，检查食用油生产单位1家，散装食用油经营单位5家，餐饮服务单位13家，期间没有发现散装食用油单位违法违规生产经营行为。下一步，乌当区市场监管局将加大监管力度和检查频率，切实加强散装食用油的日常监督检查工作。 

（贵阳市食品药品监督管理局供）