威宁：开展春节前肉制品市场专项联合检查

    新华网贵州频道２月１７日电　为切实维护生猪屠宰市场正常秩序，严防检疫不合格产品流向市场，确保春节期间肉品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”，日前，由威宁县农牧局牵头，县畜牧局、县农牧综合执法大队、县动物卫生监督所等部门联合执法人员十余人，分别对全县范围内的定点屠宰场、农贸市场、超市进行了突击联合检查。

    当天，检查人员分成3个小组，于凌晨2点出发，通过现场采集尿样，重点检测了“盐酸克伦特罗”“莱克多巴胺”“沙丁胺醇”等违禁药物的使用情况，同时检查组还通过察看现场、查阅档案台帐等形式，对定点屠宰场的检疫员到岗情况、场地卫生、检疫出证是否规范、产地检疫开展、屠宰生猪调运情况、耳标佩戴率、无害化处理等情况进行了全面检查。

    检查组每到一处都认真检查生猪进场检查验收、肉品品质检验、病害生猪及产品无害化处理、消毒措施落实以及台帐记录等的执行情况；销售肉制品“两证两章” 检疫票据是否齐全等。从现场查验情况来看，全县驻场检疫人员和屠宰企业都能积极落实各项检疫监管措施，严格屠宰操作规程，生猪屠宰检疫监管工作开展情况良好。

    据了解，春节前是肉品加工生产和消费的旺季，也是私屠滥宰等违法行为易发、肉品质量安全风险集中的敏感期，春节前该县农牧主管部门会同相关部门，结合私屠滥宰发生的规律，加大执法检查力度，积极采取日常监管与专项整治相结合，严厉打击私屠滥宰和生产销售不合格肉品等违法行为，确保上市肉品安全、放心，让全县人民群众度过一个安全、愉快的春节。

    此次检查中，违禁药物的现场检测结果均为阴性，定点屠宰场检疫、消毒、无害化处理等工作程序规范、台帐登记均比较清楚，检疫员均能及时到岗并按规定的程序实施检疫。 

    执法人员表示，除对定点屠宰企业检查外，还将对私屠滥宰现象严罚重处，构成犯罪的，将移交公安机关处理。（刘军林）