杭州西湖龙井“吐”嫩芽 茶农暖春采茶忙

中新社杭州3月18日电 (谢盼盼 章天启)“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称浙江杭州西湖龙井茶的绝妙写真。

18日，记者看到随着天气转暖，即将春分之际，杭州西湖龙井茶一级保护区内的龙井村、梅家坞村、龙坞村、翁家山村等核心产茶区的茶农们陆续开始采摘今年第一批西湖龙井茶。

龙井茶为中国十大名茶之首。龙井茶的产地在西湖龙井村狮子峰四周的秀山峻峰，故名西湖龙井。尤以龙井村产的狮峰龙井为珍。龙井茶以明前茶和雨前茶为上品。

“现在可以采摘的龙井茶数量还不是很多。”家住龙井村的茶农何女士表示，她家里有6、7亩茶地，种的品种以老品种为主，但现在已有一批新品种的龙井可以开采，如龙井43。

“采茶这一行属于‘靠天吃饭’。”何女士表示，这两天茶农们也只是少量采摘。

她估计，由于气候、水分、阳光适宜，龙井茶树的芽头生长较快，预计再过一周就会进入明前茶的大批量采摘期。近两天只是少量采摘，“今年可以大规模的采摘是在3月22号左右。”

从季节上来说，清明前采的西湖龙井茶最好，称“明前茶”，谷雨前采制的稍逊，叫“雨前茶”，之后的茶叶就一般了。

还有茶农介绍，今年的气候、水分、阳光适宜，龙井茶树的芽头生长较快，产量和价格预计与去年持平。

梅家坞经济合作社工作人员表示，西湖龙井销路甚广，主要销往上海、北京、杭州几个大城市，现在商家直接去茶农手上拿货正成为一种购销“新风尚”。(完)