“妈呀，好大一条虫子哟。”12日下午，家住花溪区民大附近的罗女士，切开刚煮熟的一块猪肉时被吓住了：一条长五六厘米的虫子从肥肉里被扯出来，一时间，左邻右坊都过来看热闹。 煮熟的猪肉扯出一条长虫 专家表示寄生虫遇高温会死，但有虫的猪肉最好别吃 罗女士买的猪肉发现一条虫。 本报讯（记者田儒森）“妈呀，好大一条虫子哟。”12日下午，家住花溪区民大附近的罗女士，切开刚煮熟的一块猪肉时被吓住了：一条长五六厘米的虫子从肥肉里被扯出来，一时间，左邻右坊都过来看热闹。 猪肉里有条虫子 昨天下午，罗女士向记者提起猪肉里的虫子时，仍觉一阵恶心，“吃了几十年猪肉，还是头一回见这种虫子，真是太恶心了”。 罗女士说，12日上午一大早，她在民大家属区的菜场买了2斤多猪肉，当时并没发现猪肉有任何异样。直到把猪肉煮熟后，切片时才发现肥肉里有一个洞，洞里好像有东西，出于好奇，她将洞里的东西扯了出来。结果，扯出来的竟是一条虫子。 罗女士事后在网上查了查，网上介绍可能是猪肉虫。为了确认，她又喊来隔壁的周师傅。大家看后都觉得，猪肉有问题。 市民担心吃了伤身 让周师傅恶心的是，他当天也在罗女士买肉的那家买了肉，并且自己已经将肉吃了，看到罗女士家猪肉里冒出虫子，周师傅恶心得差点吐了。 “我将猪肉里的虫子切断后，发现虫子有弹性，半透明状态。”周师傅说：“现在大家担心虫子是否对身体有伤害。网上有很多版本，有的说寄生虫会钻到人体，伤害器官，现在心里一点底都没有。” 当记者随罗女士和周师傅，来到民大菜场时，之前买肉的肉贩已经收摊了。 猪肉有虫最好别吃 随后，记者来到花溪区工商行政管理局溪北分局，工作人员看了罗女士提供的照片后表示，有可能是“猪小弟”，最好是拿到卫监部门看看。 花溪区动物卫生监督所兽医项明刚看见照片后则表示，确实是寄生虫，属于圆虫类的成虫。不过一般情况下，寄生虫都会在消化系统上，很少看到在脂肪内，出现类似情况，应该是多方面原因造成的。通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等，此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体，在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象，一经发现必须销毁。 项明刚也表示，即使消费者所买的猪肉真的有寄生虫，经高温烹制后虫体都会死亡，不可能存在像网络上说的那样“经水煮、油炸后都不死”的现象。不过，发现类似的猪肉最好别食用，尽快销毁。市民选购猪肉时，最好先看看猪肉皮上是否有条形蓝色检疫印章。
