六盘水市四项措施保障国际美食节食品安全

                      2016年中国凉都·六盘水国际美食文化节从10月28日起到11月6日举行，六盘水市采取了重点保障措施保障美食文化节食品安全.

        一是建立保障机制。成立了美食节期间食品安全保障工作组织领导小组，制定美食节期间食品安全保障工作方案，组织领导开展美食节期间食品安全保障工作。

          二是明确工作职责。在本届美食节开幕前提前介入，集中对参加活动的参展商进行严格审核并备案登记，与承办方签订《食品安全责任书》，要求承办方完善食品安全实施方案、应急预案。

        三是加大现场监督检查及食品抽检工作力度。加大巡查频次，每天派出执法人员进驻现场开展监督检查工作，并在美食节现场设立食品快检室，加大对美食节食品及原料的检测力度。

        四是畅通投诉举报渠道。在美食节现场公示投诉举报电话，现场受理消费者投诉举报，同时要求承办方建立投诉受理制度，对消费者提出的投诉，立即追查，妥善处理。

(六盘水市食品药品监管局供）