金沙县部门联动共同加强社会福利机构食堂食品安全监管

          日前，金沙县市场监督管理局会同民政局联合下发了《关于加强全县社会福利机构食堂食品安全监督管理的通知》，部署社会福利机构食堂食品安全监管工作。《通知》指出，社会福利机构建设是政府的一项德政工程、民心工程，保障社会福利机构特殊人群的饮食安全，是把德政工程、民心工程做好、做细、做实的具体体现。社会福利机构入住人员特殊，一旦饮食不卫生，很容易诱发食源性疾病，甚至发生食物中毒事故，造成不良影响。

              《通知》要求，市场监管各分局和各乡（镇、街道）社会事务办充分认识做好社会福利机构食堂食品监管工作的重要性，既要各司其职履行好监督管理职能，又要通力配合，抓好社会福利机构的食品安全监管工作。要督促社会福利机构从人员、制度等各方面建立健全食品安全管理体系，切实落实食品安全主体责任；指导社会福利机构从原材料采购、生产加工、清洗消毒、食品留样等方面加强食堂食品安全日常监管，保障社会福利机构人员饮食安全和身体健康。

（金沙县市场监督管理局供稿）