绥阳县开展小餐饮整治规范行动

为切实保障人民群众饮食安全，绥阳县市场监督管理局对全县小餐饮店开展集中整治，全力规范经营行为。专项整治主要针对全县经营场所使用面积在150平方米（含150平方米）以下或就餐座位在75座以下的餐饮店，开展为期一个月的集中整治。重点要求小餐饮经营场所必须按照前厅后厨、环境卫生整洁、证照齐全、从业人员持证上岗等内容，规范经营行为，确保饮食安全。目前已检查47家小餐饮店，对卫生条件差、从业人员健康证过期、无证经营等行为，下达了市场监督意见书，责令限期完成整改。

              绥阳县市场监督管理局并积极推进小餐饮和食品流通经营（个体）注册登记改革，充分简政放权，实行“宽进严管”，将小餐饮、食品流通经营前的现场核查制转变为经营承诺制，加强对食品经营单位的事中监管和诚信监管，全力保障人民群众“餐桌”上的安全。

  (遵义市食品药品监督管理局供)