省民宗委、省伊斯兰教协会联合调研安顺清真食品规范管理及立法工作

　　8月1日，省民宗委、省伊斯兰教协会组成联合调研组到安顺市开展清真食品规范管理及立法调研。

　　调研组深入平坝区杨平清真食品厂、安顺市清真牲畜屠宰场、贵州牛来香实业有限公司实地查看清真食品生产环节，了解企业生产经营、管理、销售等情况，并在安顺市民宗委召开座谈会，听取市民宗委关于全市清真食品管理情况的汇报，镇宁自治县、西秀区、平坝区民宗局，西秀区城区清真寺民管会、部分清真食品生产企业负责人，清真餐馆代表和部分清真寺阿訇围绕清真食品管理立法进行交流发言，一致认为尽快出台《贵州省清真食品管理条例》对规范清真食品管理有着重要意义。

　　调研组对安顺市近年来在清真食品管理方面做出的成绩予以肯定，认为安顺市清真食品餐饮、生产加工、销售经营企业增长迅速，清真食品生产企业具有一定规模，形成了自己的特色，特别是贵州牛来香实业有限公司，充分运用大数据在企业生产、销售等方面的作用，成为中国航天员科研训练中心协作单位和专门供应中国航天员食品的企业。调研组希望安顺在提高清真餐馆档次、加大清真食品产业扶持上还要进一步做好规划，要把清真食品列入“十三五”特色产业重点发展，打造安顺穆斯林饮食文化品牌。

　　调研组表示，将认真梳理与会人员提出的意见和建设，进一步补充、完善《贵州省清真食品管理条例》草案文本，加大清真食品管理立法进度，为更好规范全省清真食品管理提供法律保障。