苗寨新风尚 集中贺新春

15.02.2015  11:53

 剑河县街头,孩子们盛装迎新年。通讯员 余天英 摄

  “今年杀了年猪,吃了庖汤,都还能挂得满满一炕的腊肉呢。”村民邰福生在炕房看着黝黑的腊肉,由衷地称赞:“所以说,集体杀年猪就是好。

 

  2月7日,黔东南施秉县马号乡六合村苗寨发起新年新风尚——集中吃庖汤,贺新春。

 

  当天,全村各家各户在院坝里相互帮忙,统一杀年猪。邰福生说,家里的年猪有180多斤,庖汤炒了8斤多肉都没吃完。去年,除打发亲戚的猪肉外,他家的庖汤吃掉了50多斤。

 

  邰福生介绍,以前,每年进入腊月,六合村苗寨就开始杀年猪,一家一天杀一头,并邀请亲戚朋友前来,至少要弄上五六桌。就这样,你家吃过去,我家吃过来,全村整个月都是吃庖汤。

 

  该村位于清水江畔,距县城74公里,是国家一类贫困村,人均耕地不到半亩,村民主要经济来源靠外出打工。据村主任邰林高介绍,该村有潘、廖、邰三大家族,而且家族观念很强。虽然还是贫困村,但是每年村里杀年猪吃庖汤都要召集家族亲朋,吃上一两天。因为,当地有一种说法,吃庖汤的人越多,说明他家的人气越旺,越有面子。但是,这样吃下来,村民们辛辛苦苦喂了一年的肥猪,就所剩无几了。

 

  为改变这种陈规,该村通过完善村规民约,利用广播、张贴通告,以及村干部上门宣传等方式,向全村老百姓发出倡议,倡导全村集中一天杀年猪,不相互请吃庖汤,没有了浪费,而且还节省时间。(通讯员 杨仁海)