蒜薹收购价再创新高

中国江苏网4月11日讯 春天正是新蒜薹上市的季节。据市物价部门调查了解，在素有“蒜薹之乡”之称的丰县，今年蒜薹的收购价再创新高：收购价在5.3—5.5元/斤之间，比去年同期上涨0.70元左右，涨幅10.42%，创近五年来收购价格的新高。

4月5日，在丰县范楼、梁寨、华山等镇的道路两旁，有序停放着收购蒜薹的车辆；在农田里，到处可见蒜农忙碌的身影。据了解，丰县每年种植蒜薹面积约20多万亩，每年产量16万多吨左右，是全国薹蒜主产区之一，也是全国蒜薹价格的集成中心。

据丰县梁寨镇刘马楼村刘姓蒜农介绍，从4月1日起，刘马楼村蒜薹开始采摘，有不少收购商直接到田间进行收购。“今年的收购价比去年同期一斤要涨六七毛钱。”据了解，当前丰县蒜薹的收购价在5.3—5.5元/斤之间，涨幅10.42%，创近五年来收购价格的新高。

据市物价部门分析，蒜薹上市价格走高的主要原因：一是市场需求量大带动价格走高，外地收购商、中间商贩等收购量大，“求大于供”带动价格走高；二是蒜 薹是很好的功能保健蔬菜，具有杀菌作用，营养价值高，以及消费者“品鲜”的心态导致蒜薹价格居高；三是销售渠道的多样化，使得目前蒜薹非常畅销，蒜农不愁 销售。