贵州省开展白酒专项监督检查
06.01.2017 15:34
本文来源: 食品药品监管局
重点检查：一是生产者是否严格执行原辅料采购、生产过程安全管理、贮存运输管理等质量安全管理制度；二是生产者是否存在使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒的违法行为；三是生产者是否超范围超限量使用食品添加剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠）；四是白酒生产小作坊是否只生产固态法白酒，不得采购原酒或食用酒精生产加工白酒；五是生产者购进的食用酒精是否符合《食用酒精》（GB 10343-2008）标准。
检查中，未发现存在使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒的违法行为，发现存在的问题主要有：一是少数白酒生产企业存在生产车间堆放大量包装物，更衣室脏乱，实验室检验、消毒剂使用和三防检查记录不全等问题；二是少数白酒生产小作坊存在生产环境卫生条件较差，生产车间、库房墙体、楼顶有霉斑，“三防设施”欠缺，进货记录不全。
针对此次检查中发现的问题，当地监管部门下达了《责令改正通知书》，要求问题单位加强厂区环境、设施设备的卫生管理，原辅料索证索票、生产过程控制记录，严格执行出厂检验制度。
下一步，省食品药品监督管理局将严厉打击使用甲醇、工业酒精等非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠）生产加工白酒的违法违规行为，加强与公安部门的协作配合，坚决查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊，涉嫌犯罪的，依法立即移送公安机关追究刑事责任，切实保障全省白酒的质量安全。
本文来源: 食品药品监管局
06.01.2017 15:34