贵州：走进民众推广普及绿茶文化
贵州省茶园面积600余万亩位居全国第一
中新网贵州频道8月30日电（杨云 李钰）“有一个神奇的地方，高山青，绿水长，云滔滔，雾茫茫，酿了茅台，酿茶香…”一曲《贵州茶香》在花溪迎宾馆3号楼贵州厅唱响，深深打动了在场的听众。歌曲犹如一股清新的茶场气息，把听众带到了云雾缭绕出好茶的美丽茶园。配合歌声，数位茶艺技师演绎着茶道，幽幽茶香，让现场听众更加陶醉。
30日，贵州省委办公厅、贵州省茶产业发展联席会议办公室在贵阳市花溪迎宾馆举办了一场别开生面的茶文化普及推广活动。专家们为现场听众普及了贵州茶产业的文化知识，让大家领略了贵州绿茶风采、体验了贵州绿茶文化。
据现场专家介绍，贵州绿茶“其味极佳”、“味殊厚”、“春味长”，可谓秀甲天下。贵州是中国唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区。海拔较高，气压也就较低，极有利于茶叶芳香油的形成。同时，贵州大部分地区一年四季常常云雾弥漫。这正好适合茶树的耐阴习性。而贵州土壤主要为酸性，质地疏松，排水性好，并有20多个县的土壤富含硒、锌、思等微量元素。因此，贵州绿茶具有内含物丰富，香高馥郁，鲜爽醇厚，汤色明亮等品质。独特的地理环境和土壤、气候条件，造就了贵州绿茶独特的内在品质。
贵州绿茶的优异品质，早在1000多年前，就为茶圣陆羽所发现。陆羽是名副其实的茶叶专家。由他撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》，享誉古今中外，至今还是人们研究茶文化的必读书目。在这部光辉灿烂的巨著中，陆羽第一个书面赞扬贵州绿茶。他在《茶经》中记述到：茶在“黔中生思州、播州、费州、夷州。……往往得之，其味极佳。”这里说的思州、播州、费州、夷州，即都是今天贵州省所属地域。他认为，贵州大部分地区都已能生产“其味极佳”的茶产品。“其味极佳”的评价是相当高的。
贵州省农委副主任、省茶产业发展联席会议办公室常务副主任胡继承介绍，贵州绿茶跃上新台阶，都匀毛尖茶在巴拿马万国博览会获优奖，是其重要标志。都匀毛尖之所以获得荣誉，完全是它优异的品质决定的。1915年在国际赛会上获奖后，即有人称“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶。”
胡继承认为，贵州是中国茶园面积第一的省，要从面积、产量大省，做到产业强省，路子还很长。但只要坚持不懈，持之以恒，一定会推动贵州成为中国在面积上、产量上、品质上、品牌上（规模、品质）引领中国的茶产业强省。推广普及绿茶文化需要全社会的支持和参与。
今年4月，贵州省政府出台《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014—2016年）》着力推进贵州茶产业转型升级，提升品牌竞争力，促进农村经济发展和农民增收。（完）