贵阳市启动首个餐饮油烟综合治理示范项目

为有效控制餐饮油烟污染，进一步改善贵阳市环境空气质量，贵阳市选取南明区鸿通城二七路小吃街作为示范点，实施油烟综合治理，逐步向全市推广。

鸿通城二七路小吃街涉及烧烤、煎炸、爆炒等烹饪方式，是油、烟、异味排放的大户，油烟日排放量达125800立方米。本着高效、稳定、节省、节能、便于管理的原则，采用“集中式光解油烟净化器+高能离子束净化器+旋流雾化净化器”三级组合处理工艺，将55家有油烟产生的档口统一收集进行处理，该工艺操作维护简便，由第三方托管运营，消除经营户购买油烟净化器后闲置不用的弊端。

该项目预计投资近300万元，目前已开始施工，工程将于明年年1月31日前完成。项目建成后，整个小吃街的油烟去除率将达95%以上，能达到《饮食业油烟排放标准》要求，且能实现长期稳定达标排放，切实改善环境空气质量。