六盘水市迅速应对查处洋快餐“福喜”问题食品

              自7月20日媒体披露上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料事件后，六盘水市食品药品监督管理局迅速应对，立即开展安排部署，针对辖区内被曝光食品进行专项检查，对商品流通环节和食品生产环节进行检查，查看是否存在有福喜食品，切实保障本市人民群众食品安全。从7月22日起，各县区食品安全监管部门对辖区大型超市、各路段预包装食品经营户以及快餐店进行了检查。在农贸市场、冷冻品批发市场、各大超市的检查中，工作人员主要检查肉类预包装食品、冷冻肉类等，查看是否落实进货查验和索证索票要求，是否经营有过期、变质食品。在检查快餐店时主要查看进货渠道，供货商等信息，严查进货台账及库存原料，以肯德基、德克士等快餐企业为重点，对辖区内餐饮服务单位采购和使用肉品情况进行拉网式排查，对于使用福喜食品的餐饮单位责令停止销售、就地封存；对检查中发现存在食品安全隐患的问题，要提出整改意见并限期改正；对食品违法违规行为要追根溯源、严肃查处。同时，检查该店是否具备经营资质、从业人员是否有健康证明等，厨房卫生环境、食品台账、供应商资质等内容。共检查肯德基3家，德克士等其他连锁快餐店10家，其他餐饮服务单位151家，六盘水市尚未发现使用上海福喜食品有限公司生产的不合格肉类原料的餐饮服务单位。