威宁县迤那镇开展肉食产品专项整治工作

    新华网贵州频道１月３０日电　日前，为让百姓春节吃上“放心肉”，威宁彝族回族苗族自治县市场监督管理局迤那镇分局对该镇重点开展了肉食产品专项整治工作，确保辖区内市场上肉类及肉制品安全。

    据了解，检查过程中执法人员按照肉食产品专项整治工作程序，派驻专人现场督促屠宰工作，特别是生猪入场查验登记，采取定期巡查和不定期抽检的形式，对屠宰点进行逐一检查，发现问题及时整改，并发动群众参与监督，若有拒绝和阻碍执法人员执行公务者，必将严格处理。对加工肉制品过程中使用病死、毒死、来源不明和未经检疫的禽畜肉，以及使用工业盐、工业烧碱、工业双氧水、非食用色素等非食用物质的，或超范围超限量使用食用色素、亚硝酸盐、防腐剂等食品添加剂的，生产和销售肉制品质量不合格或违反国家标准的，伪造或冒用他人厂名厂址、伪造或冒用他人食品生产许可证编号、伪造食品生产日期等非法行为的，食品经营者单位从未获得食品生产许可购进并销售肉类及肉制品的，未按规定建立有关台账等相关违法违规行为的，市场监督管理执法人员将严厉打击并依法查处。

    据悉，此次专项整治行动共出动18名执法人员，出动5台执法车，对6个村级农贸市场、40余个肉类零售铺点进行了细致的检查。（胡雍辉 敖选刚）