遵义市开展米粉米皮专项检查工作

          为加强对米粉米皮生产企业及小作坊的监管，提高产品质量，近日，遵义市食药监局决定在全市范围内开展米粉专项监督检查。此次专项检查的主要内容有：检查企业是否有原辅料进货、生产过程控制、出厂检验和销售等记录；小作坊是否对原辅料进货索证索票；企业、小作坊生产场所、贮存条件、食品加工人员和设施设备卫生状况及措施是否满足生产工艺条件；是否滥用食品添加剂或添加非食用物质。 

              遵义食药监局要求各县（市、区）市场监管局要认真组织本辖区专项检查工作，对检查中发现生产企业及小作坊原辅料来源不明的，要一查到底；未严格执行原辅料进货查验、索证索票、出厂检验等各项制度的，责令其限期整改；生产现场“脏、乱、差”现象严重的应依法责令生产单位停产；涉嫌违法犯罪的，要及时移送公安机关依法追究其责任。该局还将适时开展督促检查，推进专项检查工作取得实效。

（遵义市食品药品监督管理局供）