文章来源：贵州省食品药品监督管理局           为切实强化农村食品安全监管，提升农村地区食品质量安全水平，日前，按照贵州省人民政府食品安全办统一部署，省食品药品监督管理局制定工作方案，进一步细化农村地区生产、经营、餐饮服务各环节食品安全治理“扫雷”行动目标、任务和措施。
          “扫雷”行动以食品生产加工小作坊、小摊贩、批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校园及其周边食品经营单位和学校（含托幼机构）食堂、农村集体聚餐等高风险业态为重点对象，以农村食品消费高风险时段和节日期间为重点时段，通过查找和梳理农村食品问题多发、易发等重点区域的食品生产经营突出违法违规问题和陋习顽疾，重点进行整治。
          “扫雷”行动主要采取三个措施，一是开展全省农村食品生产经营主体清查摸底。以基层食品药品监管分局为单位分类建立食品生产、销售及餐饮服务经营主体台账，依法取缔违法“黑工厂”、“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售假冒食品“黑作坊”，严厉查处无证生产经营食品违法行为。二是开展农村食品风险隐患排查。重点加强农村地区群众日常生活消费量大、监督检查中问题多、消费者投诉举报集中和社会反映突出食品的监督抽检和风险监测，及时排查农村食品安全问题，制定问题清单和解决措施清单，采取针对性措施，实施清单式监管，及时消除安全隐患。三是开展农村食品生产、经营、餐饮服务食品安全专项整治。针对食品各环节重点区域、重点对象、重点时点，各级食品安全监管部门集中开展专项治理，切实加大违法行为打击力度，扫除食品安全风险隐患“地雷”，净化农村食品生产经营环境，保障农村地区人民群众食品安全。
          “扫雷”行动期间，省食品药品监督管理局将赴各地开展督导检查和飞行检查，确保行动落到实处，取得实效。

 

本文来源: 食品药品监管局

22.04.2016  20:15