都匀市营养改善计划惠及12337名农村娃

    新华网贵阳３月２４日电（通讯员 苏晓燕）2016年，都匀市利用中央财政学生营养改善计划奖补资金516.56万元，省级财政奖补资金309.94万元，地方投入200万元继续推进农村义务教育学生营养改善计划地方试点工作，惠及80所学校12337名农村学生。根据应助尽助的原则，按照每生每天4元标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，城区一至九年级农村户籍中餐生和农村学校中餐生均能享受到膳食补助。

干净的食堂。

    为确保学生营养改善计划资金和食品安全，都匀市教育局在春季开学开展了学校食堂食品安全专项检查，要求学校多形式向师生和家长宣传国家营养改善计划惠民政策，学校专（兼）职食品安全管理员着力把好五道关。一是验收关。要严格做好集中配送食材质量和数量的验收工作，要在食材配送单上签名签意见，确保质优量足。二是贮存关。要监督学校食堂从业人员及时将配送的食材入柜、入库、上架、分类存放，有明显标识。三是加工关。每餐要监督厨师将食材足量下锅加工，用油要足。四是卫生关。开展学校食堂食品安全日常巡查，指导食堂管理员进行分工，明确卫生责任区，切实抓好食堂环境卫生，杜绝脏、乱、差现象发生。完善食堂防蝇、防尘、防鼠设施。五是留样关。监督食堂管理员对加工的饭菜进行留样，留样柜要专柜专用并上双锁，不得存放与食品留样无关的东西。

整齐的储物架。

美味的食物。