贵州都匀:让夏秋茶也变成宝 助力茶农增收

23.06.2015  18:37

        新华网贵州频道6月23日电  夏初时节,都匀毛尖茶核心产区之一的贵州省黔南州都匀市毛尖镇明黔茶场内,几十名工人戴着宽檐帽和线手套,或蹲着或躬着正清除茶园里的杂草,还有一些人举着“大剪刀”给茶树修枝.他们都在为夏秋茶采摘做着准备。

        在今年之前,茶场的夏秋茶却是极少采摘的。“几乎不要夏秋茶,以生产春茶为主。”都匀螺丝壳河头茶叶农民专业合作社理事长张光辉说。

        2005年张光辉将30多亩荒山种上茶,2007年采摘,当年一亩能挣3000多元。2008年张光辉和平阳村另外7户人家组建了都匀螺丝壳河头茶叶农民专业合作社,买了十几口土锅,统一加工,统一出售。

        “加工好的春茶一斤可卖到1000多元,每年供不应求,基本都是订单式生产,合作社尝到生产春茶的甜头。”张光辉说。

        58岁的平阳村村妇女赵显云说,看见别人种茶挣了钱,2010年我家把13亩地改种了茶,2013年起每年收入翻几番。“这个区域的农民已经基本不种粮食了,基本上家家都有茶园。

        不断发展壮大的合作社目前已有146户村民加入,共有茶园7000亩,其中5000余亩可采摘。“2014年合作社仅春茶销售就达1340万元,今年春茶销售约1600万元左右,合作社只提取10%作为管理费用,其他全部返还合作社茶农,年户均收入从数万元到数十万元不等,茶农受益很大。”张光辉说。

        除了打理好自己的茶园外,茶农们还经常到茶场帮忙,包括管理、采摘、除草、修枝等。60岁的平阳村妇女石尾凤说,茶场不用除草剂,一直以来都用人工除草,自己在茶场里拔草,每天有70元收入。

        春茶采摘也是“一大陀”收入。生产1斤春茶需采6万个芽头,成本价在500元至600元,绝大部分是人工采摘成本。“如果一家三、四口人采春茶,一天就有近1000元收入。”平阳村妇女王菊说。

        “平阳村共有570户1780人,春茶采摘时,每天在茶场采摘的人超过500人。可以说大部分村民从茶产业中受益。”张光辉说。

        然而,由于春茶和夏秋茶的价格差别较大,导致茶农眼睛“盯着”春茶而不愿“理会”夏秋茶。夏秋茶受冷落的结果是,大量夏秋茶资源没有得到利用,浪费在茶园里。

        都匀市茶产业发展局局长顾静生说,都匀市正想办法延长茶产业链,提高夏秋茶利用率,使亩产值增加,“除了生产都匀毛尖绿茶,还要生产都匀毛尖红茶、饮料茶等系列产品。

        “合作社目前正在建设红茶加工厂房,7月底安装设备,准备8、9月份用机器采摘夏秋茶生产红茶,两个月就可以增加300万元产值。”张光辉说。

        黔南州农业委员会常务副主任林科军介绍说,2014年黔南州茶园已达128万亩,其中投产茶园45.24万亩,茶叶总产量1.68万吨,实现产值23.88亿元,茶产业为茶农年人均收入直接贡献达3160元。

        “黔南州将扶持龙头企业推行春、夏、秋三季茶青定点收购模式,主要是由企业与专业合作社、大户、农户签订茶青定点收购协议,改变以往只采收单芽的习惯,提高茶树下树率,进一步增加茶农收入。”林科军说。