酒博会上奥地利白兰地惹眼 酒瓶中有一颗完整梨

12.09.2014  13:22

    在2号馆,一款来自奥地利的白兰地酒非常惹眼,只因它的瓶子里放着一颗完整的梨子。“这么大一只梨子,到底是咋个装进去的?”不少市民疑惑。

    据介绍,该果酒的制作异常考究,果农在梨子刚刚长出时,就用特制玻璃容器将其套住,直到它成熟后再剪去果柄。挑选其中果实外表无损坏、品相较好者作为成品,经过消毒杀菌后再注入40度白兰地封瓶而成,且酒的成品率仅为20%左右。