锦屏县开展大桶水专项检查

              为进一步提升全县大桶水安全质量水平，切实保障人民群众的食品安全，锦屏县市场监管局组织食品安全监管执法人员对辖区内的大桶水生产经营户进行大桶水生产的专项检查。一是检查企业水源情况、生产场所、贮存条件、工作人员和设备卫生状况及措施是否满足《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）要求；二是检查企业否有原辅料进货、生产过程控制、生产场所设备及其工具消毒、出厂检验和销售记录；三是检查企业标签标识，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的大桶水；严厉打击无证生产违法行为；四是加大对大桶装水生产企业的宣贯力度，要求生产企业按照《桶装饮用水生产企业落实质量安全主体责任告知书》要求规范生产。

              经过此次专项检查，大桶水生产企业的质量安全意识有所提高，广大人民群众饮水卫生安全和身体健康得到进一步保障。

（黔东南州食品药品监督管理局    锦屏县市场监督管理局供稿）