雷山：好山好水出好茶

    新华网贵州频道３月２５日电 早春三月，雷公山腹地，飞歌传情，绿茶飘香。

    在贵州雷山敬旺茶叶有限责任公司，生产的“银球茶”刚出锅，就成了抢手货，主要销往北京、上海、广东、深圳等城市。

    据公司负责人介绍，外面客商不仅看重雷山“银球茶”的品质，更看重产“银球茶”的好山好水好环境。

    实际上，茶叶的品质取决于优良的生态环境。

    雷山“银球茶”生长在国家级森林公园——雷公山终年云雾撩绕，气候宜人，被联合国教科文卫组织称为“当今人类保存最完好的一块未受污染的生态文化净地”。雷公山空气负氧离子为每立方厘米5600个，美誉“负氧离子王国”，负氧离子是空气中一种带负电荷的气体离子，吸入后对人体有多方面的好处，于是一些科学家经深入研究后，将负氧离子称为“空气维生素”。

    好茶源于好水。雷公山是清水江和都柳江主要支流的发源地，天然植被丰富，雨量充沛，属典型的亚热带自然生态系统,雷公山的径流水硬度极低，绝大部分小于0.5德国度，属极软水。长期饮用和洗浴，能疏通经络、补气养血、溶脂化栓，具有改善消化机能、增进食欲、健胃益脾、健肝益肾、祛风除湿、滋润肌肤之功效。

    有人形象说：“雷山绿茶根部喝的是纯净山泉水，叶片吸的是空气维生素，‘银球茶’功效独特。”

    雷山“银球茶”，因其形状为球体，球面银灰润绿，时值中美乒乓球外交的实现和我国乒乓球在国际比赛中连获冠军而得名。

    在进入市场的数年间，雷山“银球茶”荣获“贵州名牌产品”、“贵州省著名商标”、“贵州十大名茶”、“中国文化名茶”等称号，去年，被列入国家地理标志产品，在“中绿杯”中国名优绿茶评比中获得金奖。凭借银球茶的底气和实力，雷山被中国国际茶文化研究会授予“中国茶文化之乡”，雷山银球茶品牌已成为雷山县金字招牌和对外交流的一张名片。

    近年来，雷山采取用地优先，税收代奖等优惠政策，先后出台《关于加快茶叶产业发展的实施意见》《关于进一步加快茶叶产业发展的意见》和《关于进一步加快茶叶产业发展的补充意见》等激励政策和措施，把培植龙头企业作为推进茶叶产业化的“牛鼻子”抓，使一批茶叶加工企业快速成长，成为支撑茶业经济的骨干力量。

    雷山县采取以奖代补的措施，鼓励和扶持企业或协会组织创品牌、壮产业。对茶叶企业申报获得国家、省、州级龙头企业的，分别一次性奖励企业20万元、10万元、1万元。对新建企业或现有企业实施技改扩能固定资产投资达300万元以上、加工能力100吨以上、年产值260万元以上、年销售收入达300万元以上的，优先安排建设用地、优先安排产业化项目和技改项目。茶叶企业投产发挥效益后，年产值260万元以上、年销售收入300万元以上的，企业建厂、技改贷款给予3年贴息。引导企业优化加工工艺和调整产品结构，从重春茶生产向春、夏、秋茶均衡开发转变，从重高品质名优绿茶开发向高、中、低档茶均衡开发转变，从注重单纯原料成品加工销售向精深产品加工销售发展，延伸茶产业经济链条。

    目前，雷山县建有茶园14.78万亩，去年雷山县实现茶综合产值8.73亿元，首次实现红茶出口创汇2245万元，农民人均纯收入来自茶产业就达近2000元。（潘国雄）