非购物港澳超强旅游攻略

02.08.2014  19:38

               

  一、办理港澳通行证

  去户口所在地公关机关出入境大厅取到表格,贴上标准相片,在户口所在地地派出所盖章,然后交到出入境大厅。15个工作日后就可交钱去领。办证100元,一次签注20元,两次签注40元。我办证连着香港澳门各签注一次,总共140元。

  全国共49个城市开办了个人游,这些城市可申请G签。其它城市只能申请L签(只能团队游的形式去香港,至少是名义上)。

  二、交通

  北京有直达九龙的火车,四人以上可打五折。

  飞机有直达香港,也有飞到深圳的,看票价了。我买的是飞深圳的。

  二、各种门票优惠券

  在淘宝上购买你想去地方的门票或换票券。

  提前在淘宝上买完门票,不仅省钱,高峰时还避免了排队买票的耗时。举例来说:

  迪士尼乐园门票350HKD,淘宝247元,便宜了60元。

  海洋公园门票250HKD,淘宝154元,便宜了65元。

  BTW,迪士尼门票很有爱啊,巴斯光年、星际宝贝、小叮当。

  

 

  海洋公园餐厅套餐券,可在大熊猫餐厅、湾景餐厅、海洋冰室、岚湾茶座四家任意兑换78HKD的套餐(主菜一份+12安士汽水一杯) 。淘宝55元,便宜了13元。

  顺便科普一下,知道12安士是多少容量吗?呵呵。大陆译作盎司,英制计量单位。1英制液体盎司=28.41毫升,12安士约等于340ml。

  

 

  杜莎夫人蜡像馆+山顶缆车往返+摩天台。官方三合一套票优惠价200HKD。淘宝125元,便宜了50元。

  

 

  

 

  昂坪360水晶车厢往返169HKD。淘宝96元,便宜了52元。

  

 

  鉴于香港饮食极其昂贵,每种门票基本都能省出一顿饭钱。所以,一定要在淘宝上预购门票~

  另,给对香港感兴趣的童鞋提供个偏门信息。

  鸭灵号(Duk Ling Ride),香港唯一保留的中式帆船,有150年的历史,红色风帆竖立在维港上,很cool。只在每周四和每周六航行一次,可以容纳30人,航行时间约一小时。因为客位极少,需要到港后,本人持证件尽早去向“香港旅游发展局”预约。

  之前做功课都是说鸭灵号免费,谁知向“香港旅游发展局”发E-mail询问预约事宜时,才知道现在已经收费了,需100HKD。觉得有点小贵,所以放弃了。有兴趣坐正儿八经古帆船的童鞋们可以一试哦~

  

 

  1、关于蛋挞的两个小故事

   一、香港第一蛋挞——好吃到飞起的泰昌蛋挞

  蛋挞通常分为两类,一种是酥皮的(KFC那种葡式蛋挞,一层层的,咬下去面渣四溅);而另一种便是“泰昌饼家”发明的牛油皮蛋挞。这种蛋挞,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。

  和葡式的酥皮蛋挞相比,泰昌家的牛油皮蛋挞饼皮会要厚一些,但这个饼皮不干,而且里面的蛋烤得恰恰好,扑腾扑腾地很诱人,奶味很足。

  

 

  如果一个人在香港中环的摆花街问路,他多半是在找泰昌饼家,想一尝传说中的“第一蛋挞”。它因末代港督彭定康钟情而一朝闻名,再因结业风波令香港人上至官员、演艺界明星,下至普通市民一度蜂拥而至。

  泰昌蛋挞这么出名,最初还是要归功于末代总督彭定康,因为彭定康非常爱吃泰昌蛋挞,经常一周去一次或两周一次。随后,店老板把照片贴在门口,香港本地媒体闻风而来采访,泰昌蛋挞迅即成为“香港第一蛋挞”,也开始被称为“肥彭蛋挞”。

  彭定康不仅自己喜欢吃泰昌的蛋挞,还落力四荐。1995年10月某天的英国《每日电讯报》刊登了一篇彭定康写的文章,介绍香港特色。他写道:“在中环有一间泰昌饼家,做的蛋挞最好吃。”泰昌饼家开始有世界性声誉。

  

 

  05年因为房租提升,店家打算关门,门口贴出了结业告示,告知顾客。告示贴出后,媒体争相报道,引致讨论如泰昌这样在中环开了50年的小店被大集团压迫得无生存空间的问题。一时间,港人争相前来,泰昌的生意比平日超出10多倍。其间,周润发不时来看看,拍照片,买点蛋挞。关之琳对店家说说:“快点再开,我可以有好吃的蛋挞吃。”

  结业那天,排队的人排出了摆花街,还转了弯。那天是2005年5月25日。约2000人来争买最后的蛋挞,每人限买半打蛋挞。很多警察来维持秩序。邵氏影业主席邵逸夫的太太方谦华也排在人群中,被认出后,店员悄悄拎出一袋给她。

  还好现在泰昌饼家换了便宜的店面继续营业了,香港各区也有了分店。我去的时候,忘了特色蛋挞是叫酥皮还是牛油皮了,店员问我要哪种,我说要彭定康爱吃的那种。她心领神会的一笑,便给我装了半打牛油皮的。每个只有港币4.5元哦。我还买了这家特色的莎翁,也是一种快绝迹的香港小糕点,4.5HKD。

  

 

   二、澳门蛋挞的爱恨情仇——安德鲁和玛嘉烈

  提到澳门,就不得不想到闻名遐迩的葡式蛋挞,而安德鲁和玛嘉烈是绝对绕不过去的两个名字。而安德鲁和玛嘉烈爱恨情仇的故事,更是为浓香飘溢的葡挞平添几分传奇的色彩。

  在路环,这个相当于澳门郊区的偏僻地方,坐落着一家小店,叫做“安德鲁饼店”。安德鲁是一位来自英国的药剂师,入住澳门后,开始改良葡式蛋挞。安德鲁葡挞为了在口感上比葡式原始蛋挞更胜一筹,在配方里多加了适量的忌廉。而蛋黄是最难伺候的原料之一,对烘焙技巧的要求十分严苛,安德鲁饼店深谙其中的奥秘,既让焦糖在蛋挞表面留下点点烧焦的外表,吃起来又没有丝毫的焦味。他做的葡挞挞底表层是香脆的蛋酥层,经过烤箱的烘制,松脆酥香。中间的蛋黄层是整个葡挞的精髓之处,香滑柔软,甜而不腻,入口即化,蛋香、奶香加糖香,令人回味无穷,成为了当地一绝。

  本来安德鲁和他的妻子共同经营着饼店,但安德鲁和玛嘉烈在开创“安德鲁饼店”不久便离婚了,婚变的原因众说纷纭,至今不为外人道,澳门坊间也流传着诸多版本。

  离婚后,玛嘉烈便在市中心开了“玛嘉烈蛋挞店”和安德鲁唱对台戏。而玛嘉烈离婚后最伤人的一招,是将安德鲁视为至宝的蛋挞配方卖给了肯德基大叔。不过,也许很多人得感谢玛嘉烈,因为她的 有私 奉献,大家不必千里迢迢跑到路环,只要在到处可见的KFC就能吃到安德鲁蛋挞了。

  而安德鲁也在06年底,清晨慢跑时,哮喘病发作而死。他在那个世界应该也很开心吧,因为他一定把蛋挞的香气带到了天堂。

  

 

  2、宁静如斯的香港离岛

  香港区域整体上划分为四个,新界、香港岛、九龙、离岛。

  所谓离岛便是远离香港繁华市区的那些周边小岛屿。香港的离岛保存了完整的本土文化和人文景观,在离岛游赏,可以寻访香港的天然胜景,认识岛民的风俗,饱览恬静淳朴的城郊风貌。

  我第一天的行程,选择的是长洲岛。当我看到南丫岛位列LP等旅游书籍推荐的榜首时,我便毅然选择了位居其后的长洲岛,事实证明,我这个选择是正确的。

  在中环码头坐新渡轮,上下两层。大概每半小时一趟。