颍上县：秸秆变身“面包草”

在颍上县，难以破碎还田的玉米秸秆，以前只能一把火烧掉，现在成了农民舍不得扔的宝贝——

7月12日一大早，来自霍邱的货车司机刘赵连就驱车100多公里，赶到颍上县建颍乡穆岗养牛专业合作社购买牛爱吃的“面包草”，然而他来晚了一步，“面包草”已被别人抢购一空。刘赵连告诉记者，他从2013年就受雇于六安市的二三十家养牛大户来这里拉“面包草”，按照每吨400元的价格，已累计购买5000多吨。 “今天不到5点就起床，没想到还是来晚了！ ”看到刘赵连沮丧的样子，穆岗养牛专业合作社负责人穆道雷十分过意不去，就把自己留着喂牛的4吨存货卖给了他。

刘赵连急着购买的“面包草”实际上是用玉米秸秆加工而成的青贮饲料。 2013年，养牛大户穆道雷看到农民夏秋两季焚烧秸秆既污染环境，又浪费资源，十分着急。在朋友的介绍下，他自费去北京农科院学习了用秸秆加工青贮饲料的技术。回来后，他购买了一套设备，生产青贮饲料，一方面出售，一方面用于自家养牛，当年就取得了很好的经济效益。 2014年，他又购买3套设备，消化玉米秸秆6400多吨，解决了1万多亩玉米秸秆的利用问题。今年，尝到甜头的穆道雷在当地政府的支持下，投资1000多万元，新建了一家占地50亩的秸秆处理基地，年利用秸秆能力可达4万吨。建颍乡乡长解广伟告诉记者，秸秆有了好出路，烧秸秆的压力大大减轻，2014年该乡没点一把火，没冒一处烟。

“将含水量较高的玉米秸秆用机器粉碎，添加一定比例的维生素、食盐等添加剂，再密封打包，让秸秆发酵，最终成为饲料。 ”穆道雷用剪子划开一包“面包草”告诉记者，这种饲料含有较多的乳酸菌、葡萄糖，闻起来很香，牛十分爱吃，打好包后有点像面包，所以都叫它“面包草”。据测算，喂5公斤青贮玉米秸秆可节约1公斤精饲料，同时由于玉米秸秆营养价值高，能增强牛的抗病能力，改善肉质，深受养牛大户的欢迎。两年来，“面包草”外销至六安、淮南、淮北以及江苏，经常供不应求。

穆道雷加工青贮饲料赚到了钱，也让很多村民从中受益。为提高农民卖秸秆的积极性，他把收购价定到每吨100元。不少村民不光把自家的秸秆卖给他，还起早贪黑开着小四轮到处收人家不用的秸秆。去年收割玉米的季节，建颍乡陈屯村的见才全靠收玉米秸秆，不到3个月，赚了4万元。“高峰时，一天结账15万元，到晚上12点还有人排队送秸秆呢！ ”穆道雷自豪地说。