贵州省组织大型食品生产企业开展食品安全生产和风险信息交流座谈
06.02.2015 16:50
本文来源: 食品药品监管局
2月3日，贵州省召开大型食品生产企业食品安全风险信息交流暨食品安全生产座谈会，传达学习全国大型食品生产企业食品安全风险信息交流工作座谈会精神，贯彻落实《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》要求。全省各市（州）、贵安新区食品药品监督管理局，仁怀市、威宁县市场监督管理局分管领导、食品生产监管部门负责人，全省31家大型食品生产企业代表共90余人参加座谈，省食品药品监督管理局副局长廖昌晖出席会议并讲话。
贵州茅台酒股份有限公司、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司等10家大型食品生产企业分别介绍了企业基本情况，并就企业落实主体责任，严把食品安全生产质量关，企业开展食品安全风险信息收集、分析、研判和报告等工作，以及对食品安全风险信息交流的意见和建议等进行交流发言。
参加座谈的食品安全监管技术机构和行业协会代表在交流发言中，提出了加快大型食品企业风险信息交流平台建设，做好食品安全监管技术保障，以及促进食品企业自律和诚信，搭建政府与企业间沟通的产、学、研大平台的工作思路。
廖昌晖指出，开展大型食品生产企业食品安全风险信息交流是食品安全监管的重要方式，是服务企业发展的现实需要。有利于整合利用社会检验检测资源，及时发现、预警处置和科学防范食品安全风险，推动食品安全标准制修订和监管方式创新，促进食品安全社会共治。
廖昌晖强调，各级食品安全监管部门要组织好《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》的宣贯，认真履行食品生产安全监管职责。食品生产企业要严格按照《规定》的有关要求，切实落实安全生产主体责任，做到思想认识到位、责任落实到位、基础工作和应急管理到位、培训教育到位，保证食品生产安全。
本文来源: 食品药品监管局
06.02.2015 16:50