贵阳市组织开展食品经营企业进货查验记录专项执法检查

        为严格规范贵阳市市场上销售食品的准入行为，监督食品经营者把好食品进货关，确保食品安全，贵阳市食药局组织开展了食品经营者履行进货查验记录义务的专项执法检查。

        这次执法检查旨在通过严把食品经营许可关、加强食品经营条件检查、落实监管责任等有力措施，督促食品经营者按照法律规定切实建立并执行进货查验及查验记录制度。同时，鼓励和支持有条件的食品经营者采用信息化手段实现食品可追溯，建立健全食品质量追溯制，形成来源可追溯、去向可查证、监管可留痕、责任可追究的食品安全责任链，构建政府监管、企业自律、媒体监督、消费者参与的四位一体食品安全管理模式。

        此外，为防止专项检查流于形式，各区（市、县）食品药品监管部门（市场监管局）每月将上报相关工作进度情况，确保工作实质性开展，并形成长效监管工作机制。

(贵阳市食品药品监督管理局供)