省食品药品监督管理局组织开展“五一”节前餐饮服务食品安全督查

“文明在行动·满意在贵州”食之放心专项行动启动以来，全省各级食品安全监管部门按照统一部署，加强了辖区内重点区域、重点环节食品安全监督检查，组织开展了“五一”期间餐饮服务食品安全大排查大整治行动，为确保专项行动落到实处，保障“五一”期间食品安全，省食品药品监督管理局组织督查组分赴全省各地进行督导检查。

4月28日至29日，省局巡视员陆蓉带队检查了贵阳市、安顺市、黔南州等旅游景点、高速公路服务站、车(航)站码头周边餐饮服务单位食品安全情况。

督查组查验了各餐饮服务单位《食品经营许可证》，现场检查了经营场所环境卫生、加工操作环节、餐饮具清洗消毒、食品库房等情况，以及餐饮服务单位从业人员健康状况、食品供货渠道、索证索票、留样环节等运行情况。

陆蓉巡视员表示，从督查情况看，各餐饮服务单位从业人员食品安全意识增强，食品安全形势总体向好。各级食品安全监管部门仍然要克服监管人员少、任务重的困难，继续加大餐饮服务食品安全巡查力度，确保食品安全，让人民群众节日期间食之放心、食之安全。